Fleischbällchen 2.0, die mediterrane Begeisterung, einfach hipp
Fleischbällchen oder Fleischmuffins gefüllt und mit Speck umhüllt. Faschierte Laberl, Fleischbällchen, Fleischkugeln, egal wie man sie nennt, es gibt unzählige Varianten und Methoden der Zubereitung. Wir zeigen hier eine, wollen wir es mediterrane Variante nennen und packen diese in eine andere Form! Optisch eine Augenweide, geschmacklich einfach nur wunderbar und sehr saftig.
- Portionen: 12
Quelle: aufunsere.art Foodblog und mehr
Zutaten
- Faschiertes Schwein-Rind
- Stk. Eier
- Stk. Semmeln
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Paprikapulver
- Oliven
- EL Kräuter nach Wahl
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehe
- Speck in Scheiben
- Pkg. Mozzarella-Kugeln klein
- EL Öl