Ratatouille
Farverne! Mønsteret! Smagene! Det her, kok, er din symfoni af traditionelle smage og flotte farver samlet i en tidløs og nem ratatouilleopskrift med smør. Nyd sæsonens grøntsager og den velsmagende tomatsauce med urter og hvidløg. Et lille stykke Frankrig, rustikt og enkelt.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- Lurpak® Dansk Smør saltet
- stort salatløg
- fed hvidløg
- kviste frisk timian
- spsk tomatpuré
- hakkede tomater eller passata
- spsk honning
- salt
- friskkværnet peber
- mellemstore rødløg
- aubergine
- grønne squash
- gule squash
- gule peberfrugter
- tomater
- Lurpak® Dansk Smør saltet, smeltet
- spsk frisk timian, hakket
- bundt frisk basilikum