Matambre arrollado con ensalada rusa
Todos los secretos de una receta clásica que no debería faltar en tu mesa en estas Fiestas.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- cda de ají molido
- Sal y pimienta
- cdas de mostaza
- cdas de perejil fresco picado
- cdas de ajo picado
- de gelatina sin sabor
- cdas pan rallado
- de arvejas cocidas
- de fetas de panceta ahumada
- huevos duros
- zanahorias en tiras
- morrón en tiras
- zanahorias en cubos cocidas
- papas en cubos cocidas
- Sal y pimienta, a gusto
- Mayonesa, c/n
- cda de mostaza
- Jugo de limón, c/n