Recept: Indické butter chicken jako z restaurace
Mezi nejoblíbenější indická jídla patří bezesporu indické butter chicken, které miluje snad každý. Jak si ho připravit doma, aby chutnal jako z restaurace?
- Porce: 4
Zdroj: Blog Ochutnej Ořech
Suroviny
- vykostěných kuřecích stehen
- cm zázvoru
- stroužků česneku
- ČL kurkumy
- ČL garam masal
- ČL chilli
- ČL mletého kmínu
- ČL mletého koriandru
- sůl
- PL arašídového oleje
- másla
- červená cibule
- kousky kardamomy
- bobkové listy
- hřebíčky
- PL garam masaly
- PL mletého kmínu
- PL mletého koriandru
- kešu ořechů
- vody
- sekaných rajčat
- smetany ke šlehání
- PL cukru
- rýže basmati
- čerstvý koriandr