Oeufs durs rapides au micro-ondes

Ces oeufs durs rapides préparés au micro-ondes constituent une solution astucieuse et salvatrice lorsque le temps presse en cuisine. Leur texture s'avère parfaitement maîtrisée, avec un blanc bien pris et un jaune tendre et crémeux selon le temps de cuisson choisi. Idéale pour un repas sur le pouce, une salade composée improvisée ou un encas protéiné, cette méthode déppanne efficacement au quotidien. La réalisation demande une attention toute particulière pour éviter les accidents de cuisson liés à la pression interne des coquilles. Vous obtiendrez ainsi des oeufs impeccables sans monopoliser de casserole d'eau bouillante, ce qui simplifie grandement la préparation des repas pressés de la semaine.

• Temps: 11 min
• Portions: 2

Source: Miammiam

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