Ragout de jabalí con pappardelle
Sorprende a tus comensales con un sabroso ragout de jabalí junto con unos deliciosos pappardelle, una entrada deliciosa y muy fácil de preparar.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- de Ragout de Jabalí de Jet Extramar
- de pappardelle
- cebolla
- apio
- diente de ajo
- de pimienta en grano
- Romero
- Laurel
- vaso de vino tinto
- Aceite de oliva extra virgen
- Para la salsa del ragout
- zanahoria
- tallo de apio
- aceitunas negras
- Laurel en hojas
- Romero seco
- Pimienta en granos
- de tomates fritos
- de agua
- Sal
- Aceite de oliva