Scon de Harina de Quinoa y Amaranto con Queso Azul
Aprende a preparar esta receta de Más Sano Más Rico II, por Mauro Massimino en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Azucar 40 grs
- Harina de quinoa 100 Gramos
- Harina blanca 200 Gramos
- Harina de amaranto 100 Gramos
- Huevo 2 Unidades
- Manteca 100 Gramos
- Polvo de hornear 20 Gramos
- Queso Sardo 160 Gramos
- Queso Azul 180 Gramos
- Sal 12 Gramos
- Yogur natural 220 Gramos
- Aceite De Oliva c/n
- Almendras tostadas fileteadas 100 Gramos
- arroz salvaje negro cocido 300 Gramos
- Eneldo picado c/n
- Limón para su jugo 1 unidad
- Pimienta c/n
- Sal c/n
- Ají molido c/n
- Curry c/n
- Hakusai 1/2 unidad
- Orégano c/n
- Pimentón c/n
- Sal y Pimienta c/n
- Semillas de sésamo tostadas c/n
- Aceite de Sésamo 1 cdta
- agua de cocción de los porotos c/n
- Ajo picado 2 Unidades
- Cebolla picada 40 Gramos
- Cebolla de verdeo picada 20 Gramos
- hakusai picado 40 Gramos
- Jengibre rallado 1 cdta
- Miel 2 cdas
- nira picada 20 Gramos
- porotos aduki bien cocidos 200 Gramos
- Salsa de soja 50 Gramos