Ryba po marynarsku

Zapiekanka rybna to posiłek, który można podawać na różne okazje – sprawdzi się jako główne danie obiadowe, a także jako kolacja w rodzinnym gronie. Do przygotowania ryby po marynarsku potrzebne są filety z dorsza – użyj świeżych lub mrożonych. Pamiętaj jedynie o tym, że filety mrożone zawierają w sobie dużo wody, która po odsączeniu znacznie zmniejszy ich wagę. Wszystkie elementy zapiekanki układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym. Pierwszą warstwę stanowi podsmażona cebula, na której bezpośrednio układaj filety. Odpowiedniego smaku delikatnej rybie dodadzą pieprz oraz gałka muszkatołowa. Składniki na sos zmieszaj ze śmietanką i – jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak – dodaj starty chrzan. Możesz też posypać rybę po marynarsku startym serem. Polej całość sosem i piecz w temperaturze 200° C. Danie podawaj na gorąco – solo lub razem z sałatką na bazie pomidorków koktajlowych. Koniecznie wypróbuj rybę po marynarsku przy najbliższej okazji i podziel się z nami opinią w komentarz…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej