Bignole alla crema, ricetta delle frittelle di Carnevale golose | Buttalapasta

Ecco la ricetta delle bignole alla crema, delle deliziose frittelle dolci di Carnevale che dopo la cottura sono farcite con la crema pasticcera o la crema al latte. Per realizzare questi deliziosi gusci di impasto bisogna preparare una pasta choux che andrà porzionata in piccole palline da friggere in abbondante olio caldo. Certamente potete fare anche le bignole alla crema al forno (dopo la preparazione vi diciamo come fare), ma almeno una volta l’anno, concedetevi uno dei dolci fritti tipici del Carnevale! E se volete fare felici i bambini preparate anche le bignole al cioccolato!

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario