〈家飲みおつまみレシピ〉アジのたたき・なめろう風 アジは「なめろう」のように細かくたたき過ぎないのがポイント。包丁を入れる回数をなるべく少なくして、アジの脂を楽しみましょう。 出典: イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト マイレシピ帳にインポート 材料※2人分アジ（刺身用3枚おろし） 2尾分しょうが 1片みょうが 1個大葉 4枚▼A・しょうゆ 小さじ2・みそ 小さじ1・白ごま 小さじ2
