Pasta fresca com ragu de cordeiro
Descubra a receita de Pasta fresca com ragu de cordeiro para fazer em 55 minutos. Misture tudo até ficar uma massa homogênea e soltar das mãos. Em seguida, sove bem a massa, amassando e esticando por cerca de 10 minutos. Enrole a massa em papel filme (ou alumínio) e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Em seguida basta esticar e cortar do jeito
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de farinha de trigo
- gemas
- colheres rasas de sal
- Farinha de trigo para abrir a massa e polvilhar
- de qualquer carne de cordeiro sem osso
- de tomate
- cebola
- dentes de alho
- xícara de vinho tinto
- colher de azeite
- Alecrim
- Manjericão
- Sal e pimenta