Mousse Chocolat Café : La Légèreté Parisienne
Découvrez notre Mousse Chocolat Café intense, une recette sophistiquée alliant chocolat noir 70 et espresso. Obtenez la texture parfaite de cette Mousse Chocolat Café Mascarpone revisitée.
- Temps: 205 min
- Portions: 6
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- de Chocolat noir haché
- de Beurre non salé, coupé en dés
- Jaunes d'œufs
- d'Espresso très fort
- Pincée de sel fin
- Blancs d'œufs
- de Sucre semoule très fin