Cheesecake de matcha, baunilha e morango
Entremet, cheesecake, não importa o nome que você quiser dar para essa sobremesa. Uma coisa é fato: são três camadas cremosas e delicadas unidas em uma combinação sublime, do matcha (clique aqui para conferir um post completo sobre esse ingrediente) ao morango. Food Styling: Danielle Noce Fotografia: Paulo Cuenca
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- gramas de MANTEIGA SEM SAL
- gramas de BISCOITO SEM RECHEIO
- colher de chá de MATCHA
- de ÁGUA FERVENTE
- colher de chá de GELATINA EM PÓ
- caixa de CREME DE LEITE
- gramas de AÇÚCAR REFINADO
- gramas de CREAM CHEESE
- colheres de chá de ÁGUA MORNA
- colheres de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA* ou 1 colher de sopa de ESSÊNCIA DE BAUN
- + 1/4 de colher de chá de GELATINA EM PÓ
- gramas de MORANGO
- gramas de AÇÚCAR