Risotto con pesto di radicchio e gorgonzola
Per preparare questo risotto al pesto di radicchio e gorgonzola cominciamo tritando una piccola cipolla, che metteremo a soffriggere in una capiente pentol...
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- bicchiere Vino bianco
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- lt Brodo vegetale
- Burro
- Gorgonzola
- Radicchio
- Noci
- cucchiaio Olio evo