Rå tomatsaus La Crudaiola
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- modne, italienske plommetomater
- stk stor håndfull friske basilikumblader
- ss extra virgin olivenolje
- ricotta salata-ost skåret i terninger
- stk knust hvitløkfedd
- stk Salt
- stk nykvernet svart pepper
- stk høvlet pecorino-ost til servering