Risoto de camarão: receita cremosa para ocasiões especiais
Massas e peixes combinam muito, e para essa receita escolhemos o Risoto de Camarão com Alho Poró para dar aquele toque especial em sua refeição.
- Porções: 6
Fonte: Dia de peixe
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Ingredientes
- de arroz arbóreo
- de vinho branco
- de Camarão Copacol limpo
- litro de caldo de legumes
- de parmesão ralado
- de manteiga sem sal cortada em cubos
- talo de alho poró cortado em rodelas
- xícara de café de amêndoas filetadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto