サンラータン風 溶き卵汁
塩分控えめのサンラータン風溶き卵汁のご紹介です。お酢の酸味とラー油の辛味と香味を効かせたスープに仕上がりました。きのこやトマトの旨みも加わり、塩気が少なめでもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しめじ 100g
- ミニトマト 50g
- 長ねぎ 50g
- 生姜 20g
- 水 350ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- 酢 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- ごま油 小さじ1
- ラー油 小さじ1/2