Champignon-bacon-salvie-sauce til gnocchi
Det er en allround flødesovs, der kan bruges på pasta eller på gnocchi. Hvis du laver sovsen uden bacon (evt også uden champignon)kan den serveres (med eller uden gnocchi) til en svinekotelet, der er drysset med salt, peber og hakket salvie inden den er stegt på panden.
- Tid: 75 min
- Portioner: 4
Kilde: Maduniverset
Ingredienser
- champignon
- bacon
- fed finthakket hvidløg
- spsk. frisk. finthakket salvie
- En håndfuld små tomater skåret i halve
- piskefløde
- Salt og peber