挽肉あんかけレタスチャーハン
挽肉あんかけレタスチャーハンのご紹介です。ひき肉ともやしでボリューミーなあつあつのあんをたっぷりかけてお召し上がりください。レタスの食感を残したい方は、最後に加えてさっと炒めるだけでも美味しいですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- レタス 30g
- 溶き卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 豚ひき肉 100g
- もやし 50g
- 水 150ml
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- 小ねぎ 適量