Bouchées de bretzel au fromage crémeux

Bouchées de bretzel au fromage crémeux

Source: castellocheese.com

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Ingrédients

  • de farine à pain forte
  • c. à thé de sucre
  • de levure à action rapide
  • c. à thé de sel
  • eau tiède
  • Castello® De havarti crémeux coupé en cubes de 1,5 centimètre
  • c. à soupe de bicarbonate de soude
  • eau
  • gros sel de mer
  • de beurre
  • gousses d'ail émincées en pâte
  • quelques feuilles de brins de persil hachées très finement

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