Vegetarische Tajine
Viel Gemüse und orientalisch gewürzt: die vegetarische Tajine ist ein wahres Geschmackserlebnis - ausprobieren lohnt sich.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 2
Quelle: eat.de
Zutaten
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Ingwer
- festkochende Kartoffeln
- Karotten
- Aubergine
- Zucchini
- Spitzpaprika
- Peperoni
- Tomaten
- TL Kreuzkümmel
- TL Ras el-Hanout
- Gemüsebrühe
- Bund Blattpetersilie
- Salz & Pfeffer
- Neutrales Öl zum Braten