Pideli Beğendili Köfte
Tüm ailenizin afiyetle yiyeceği pideli beğendili köfte tarifi.
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet Ramazan pidesi
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- KÖFTE İÇİN
- gram az yağlı köftelik kıyma
- adet yumurta
- adet rendelenmiş soğan
- Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
- BEĞENDİ İÇİN
- adet közlenmiş patlıcan
- adet limonun suyu
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- İki buçuk yemek kaşığı un
- Bir buçuk su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- SOS İÇİN
- yemek kaşığı biber salçası
- yemek kaşığı domates salçası
- çay bardağı süt