Recette du moelleux coco, fraise et menthe inspiré de Pascal Lac

Dans les vitrines des pâtissiers, le duo fraise et coco fait souvent la une dès que l’on cherche un dessert à la fois doux et éclatant. Cette version du moelleux coco, fraise et menthe, inspirée de l’esprit de Pascal Lac, mise sur une base moelleuse à la noix de coco, une fraise en version stable et livrable, et une menthe remplacée par une note naturelle sans produit frais. Le résultat: Un gâteau tendre, parfumé, facile à réussir, même si tu débutes.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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