Faux Gras
Unsere vegetarische Faux Gras wird eine unserer Vorspeisen an Weihnachten. Diese unfassbar köstliche Pastete im Glas beeindruckt auch noch zusätzlich mit ihrer edlen Optik.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Cashews ungeröstet und ungesalzen, über Nacht in Wasser eingeweicht und abgetrop
- kleine Zwiebel oder Schalotte
- Knoblauchzehe
- gesalzene Butter
- Champignons
- TL schwarzer Trüffel
- Zweig Liebstöckel
- Cognac
- EL Honig
- Salz & Pfeffer am besten aus der Mühle
- Äpfel
- EL braunen Zucker
- dl Calvados /Apfelsaft