豆苗とニラのピリ辛煮びたし
豆苗とニラの香りと、優しい油揚げの香りがマッチする煮びたしです。少し加えた豆板醤がアクセントになって箸が進みます。時間が無い時でもささっと作れてとても簡単です。手軽に野菜をたくさん食べられるので、野菜料理が一品追加で欲しい時に是非作ってみて下さい。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豆苗 1/2パック
- ニラ 30g
- 油揚げ 1枚
- 水 200ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/4
- 白いりごま 適量