大根スライスと薬味たっぷりの鰹のたたき
子供がスーパーの食材売り場でもらったレシピに大根で鰹を挟んでカルパッチョ風に食べるというものがあり、大根をスライスしたらオニオンスライスの代用にならないかなと試してみたのがきっかけです
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鰹のたたき 500g
- 大根 15センチほど
- オクラ 6.7本
- みょうが 3本
- かいわれ 半パック
- 大葉 10枚
- ポン酢 ひとまわし
- 生姜すりおろし 小さじ3程度
子供がスーパーの食材売り場でもらったレシピに大根で鰹を挟んでカルパッチョ風に食べるというものがあり、大根をスライスしたらオニオンスライスの代用にならないかなと試してみたのがきっかけです
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