Sua maestà la Parmigiana
Un piatto tipico della cucina siciliana rivisitato con vastedda Dop della valle del Belice e ricotta salata.
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana
- Vastedda del belice
- Ricotta salata
- fettina Prosciutto cotto
- fogliolina Basilico
- Pomodoro
- Sale
- Pepe
- Olio di semi
- Uovo sodo