鮭とブロッコリーのファルファッレ
薬膳で生命力をあげ、子どもの成長を助ける作用や、ママのアンチエイジング効果のある鮭とブロッコリーを使ったファルファッレです。とくに、鮭は体を温める作用や血を巡らせる作用もあるので、冬の体を整える作用の高い食材です。おいしく食べて、冬でも元気な子ども、美ママを目指しましょう。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 生鮭 2切れ
- ブロッコリー 1個
- マッシュルーム 6個
- にんにく 1/4かけ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ2
- 牛乳 100cc
- 生クリーム 30cc
- ファルファッレ 320g