Leckeres Rezept für Topfennockerl mit Spinat

Leckeres Rezept für Topfennockerl mit Spinat

Topfennockerl sind eine beliebte österreichische Spezialität, die mit frischem Spinat zu einem wahren Genuss werden. Die luftig-leichten Nockerl werden mit Topfen und Kartoffeln zubereitet und anschließend in einer cremigen Spinatsoße serviert. Ein köstliches vegetarisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist.

Quelle: abenteuerkochen.com

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Zutaten

  • Topfen
  • mehlige Kartoffeln
  • Spinat
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • EL Butter
  • Eier
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer
  • Semmelbrösel

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