Couscous med grillade grönsaker
Vegetarisk och härligt doftande couscous med grillade grönsaker, vitlökssmör och färska örter. Servera denna smakrika couscoussallad som tillbehör till kött eller fisk, eller som ensamrätt med gott bröd!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- rödlök
- röd paprika
- gul paprika
- zucchini
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- tsk salt
- dl vatten
- tärning grönsaksbuljong
- dl couscous
- vitlöksklyftor
- Svenskt Smör från Arla®
- dl färska örter, t ex basilika, mynta bladpersilja
- Apetina® Vitost 20%
- dl rostade pumpakärnor
- dl Arla Ko® Gräddfil