Torra clara
O material do Pegasus da Hario apresenta a receita de torra clara da The Word Coffee Roasters, com dose menor, ratio de preparo generoso e três despejos suaves. Busca uma extração completa sem aspereza, revelando acidez brilhante e doçura clara.
- Porções: 230
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água