Seppie con patate: ricetta semplice e gustosa per un secondo di pesce tenero e profumato
Le seppie con patate sono un secondo di pesce classico e ricco di sapore, perfetto per chi ama i piatti semplici ma genuini. In questa ricetta, le seppie vengono tagliate a striscioline e cotte lentamente insieme a patate morbide e cremose , condite con olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo e pepe. La cottura lenta permette agli ingredienti di amalgamarsi, creando un piatto profumato e avvolgente , ideale da servire caldo. Un grande classico della cucina mediterranea, ottimo per una cena leggera ma sostanziosa.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di seppie
- patate di medie dimensioni
- olio d'oliva q.b
- sale q.b
- pepe q.b
- prezzemolo q.b
- spicchio d'aglio