Erbsensuppe
Erbsensuppe
- Zeit: 870 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Homnom
Zutaten
- Erbsen, , getrocknete
- Liter Wasser, zum Einweichen
- Bauchspeck, , geräuchert, am Stück
- Porree, , in dünne Ringe geschnitten
- Möhren, , fein gewürfelt
- Kartoffeln, , klein gewürfelt
- Lorbeerblatt
- Zwiebel, , fein gewürfelt
- EL Öl
- Knollensellerie, , geschält, am Stück
- Fleischbrühe
- Mettenden
- n. B. Pfeffer