Ensalada Templada de Pollo y Zapallo
Una combinación saludable de pollo, zapallo asado y huevos duros en una ensalada templada, perfecta para un almuerzo ligero y nutritivo.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- zapallo anco , pelado y cortado en cubos de 2-3 cm
- cucharadas aceite de oliva
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- patas de pollo hervido
- huevos grandes
- arroz cocido
- taza de cebolla morada finamente picada
- cucharadas perejil fresco picado
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- cucharada vinagre de vino tinto