Schweinebauch mit Hoisin-Ingwer-Ketchup auf Rahmwirsing
Quelle: kuechensau.de
Zutaten
- Schweinebauch
- EL Schweinebratengewürz
- Zwiebel
- Lorbeerblätter
- daumengroßes Stück Ingwer
- dunkles Bier
- Wasser
- Knoblauchzehe
- EL Öl
- Dose stückige Tomaten
- EL Hoisin-Sauce
- Wirsing
- Birne
- EL Öl oder Gänseschmalz
- saure Sahne
- Salz und Pfeffer