Spaghetti med mørbrad, tomat og æble
Spaghetti med mørbrad, tomat og æble er dejlig aftensmad i sensommeren, når der er masser af danske tomater og de første discovery æbler er modne. Men spaghetti med mørbrad, tomat og æble kan nu spises hele året. Måske som en afløser eller et supplement til den legendariske spaghetti med kødsauce.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- små fed hvidløg i skiver
- afpudset svinemørbrad i 1 cm skiver
- rødløg i tynde både
- æbler i tynde både, fx discovery
- cherrytomater i halve, evt. en blanding af røde og gule
- spsk finthakket frisk rosmarin
- tsk groft salt
- liter vand
- tørret fuldkornsspaghetti
- dåse hakkede tomater
- dl piskefløde eller madlavningsfløde
- spsk grøntsagsbouillon-pulver
- bløde rosmarinkviste