Tomates farcies faciles au four
Des tomates farcies faciles et bien moelleuses, avec une farce au bœuf, du pain trempé dans le lait et une méthode concrète pour limiter l’excès d’eau au four.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- grosses tomates fermes
- de bœuf haché
- tranches de pain de mie ou 60 g de pain rassis
- cl de lait
- oignon jaune
- gousse d’ail
- œuf petit
- cuillères à soupe de persil plat haché
- cuillères à soupe de chapelure fine
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence
- de cuillère à café de sel fin
- pincées de poivre noir