とろっとおいしい! 青なすのバター醤油ステーキ

とろっとおいしい! 青なすのバター醤油ステーキ

黄緑がかった皮がきれいな青なすの食べ方のご紹介です♪バター醤油味がやみつきになるステーキにしましょう!青なすはしっかりと焼き、とろとろとした食感に仕上げるのがポイントです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 青なす 1本
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • かつお節 1/2袋
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 有塩バター 5g

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