砂肝と葱(わけぎ)の旨うま炒め
中華風の味付けで食欲も出ます♪ 砂肝がコリコリ食感良い簡単スピード炒め。
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 砂肝 300g
- しめじ 1パック
- ネギ 又はワケギ 半束
- 鷹の爪 1本
- ニンニク 1かけ
- サラダ油 大さじ1
- ●紹興酒 なければ酒 大さじ2
- ●ウェイパー 小さじ1～
- ●塩コショウ 少々
- ◎みりん 小さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ゴマ油 適量
- 胡麻 仕上げに好みで
中華風の味付けで食欲も出ます♪ 砂肝がコリコリ食感良い簡単スピード炒め。
出典: kurashiru.com