Pan brioche con pere e cioccolato

Pan brioche con pere e cioccolato

Oggi vi proponiamo un dolce incredibilmente soffice e gustosissimo, il nostro Pan Brioche ripieno di pere e cioccolato. Lo abbiamo realizzato grazie alla macchina del pane Croustina che ha impastato, fatto lievitare e cotto.

Fonte: Experience Fresh

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Ingredienti

  • farina 0: 350g di
  • lievito di birra secco: 7g di
  • zucchero di canna: 60g di
  • latte di avena: 150ml di
  • olio di girasole: 50g di
  • vaniglia
  • sale: un pizzico di
  • olio di cocco: 1 cucchiaio di
  • sciroppo d’agave: 2 cucchiai di
  • pere: 2
  • zucchero di canna: 1 cucchiaio di
  • cioccolato fondente: una manciata di gocce di

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