Volaille rôtie, purée de panais au café, jus corsé et poudre café-sésame
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- blancs de volaille
- panais
- petit oignon
- botte de cerfeuil
- de beurre
- cl de crème
- cl de café
- de grains de café
- de gomasio
- pincée de piment d’Espelette
- Huile d’olive
- Fleur de sel
- Poivre