Fregola con bacalao
La fregola con bacalao es un primer plato veraniego, fresco y genuino a base de pescado y verduras. ¡Descubre las cantidades y el procedimiento para realizar esta receta!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Fregola 300 g
- Bacalao desalado 500 g
- Aceite de oliva virgen extra 60 g
- Caldo vegetal 1 ¼ l
- Tomates cherry 200 g
- Aceitunas taggiascas 30 g
- Ajo 1 diente
- Chile fresco 1
- Tomillo cantidad suficiente
- Mejorana cantidad suficiente
- Vino blanco ½ vaso
- Ralladura de limón 1
- Albahaca cantidad suficiente
- Alcaparras en sal 15 g