香りもごちそう 鮭のガリバタ醤油ムニエル
香り高く、食欲をそそる鮭のムニエルです。ガーリックとバター醤油をかけあわせ、香りだけでなく味もコクたっぷりで濃厚な味わいに。薄力粉をまぶして蒸し焼きにするだけで、簡単にお洒落なディナーの一品ができあがります。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- 薄力粉 大さじ1
- ニンニク 1片
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- レモン 2個
- ベビーリーフ 10g
- ミニトマト 4個