Mélange précis d'épices et viande brute en bouche sublimée
Découvrez comment sublimer la richesse des saveurs brutes de la viande avec un mélange d'épices parfaitement équilibré. Cette recette est une invitation à un voyage gustatif, où chaque bouchée révèle un mariage harmonieux entre les épices et la tendreté de la viande. Idéale pour impressionner vos convives, elle est à la fois sophistiquée et accessible.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- cuillères à soupe épices ras el hanout
- cuillère à soupe paprika fumé
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café curry en poudre
- grammes viande de bœuf
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre noir
- cuillères à soupe huile d'olive
- bouillon de bœuf