Pie de Piña Colada
Este alucinante Pie de Piña Colada es todo un torbellino de sabor tropical que disfrutarás saborear, bocado tras bocado. Prepáralo fácilmente con las ricas y versátiles Galletas Maria GOYA®, las protagonistas de la corteza crujiente de este delicioso pie. El relleno lleva una capa de crema de piña hecha con el sabor único del Jugo de Piña GOYA®, junto con maicena, huevos y un toque de limón. En la segunda capa lleva una crema suave a base de queso crema y coco… ¡delicioso! Y para el toque final, decora con crema batida, coco tostado, ralladura de limón, trozos de piña y cerezas. ¿Se te antoja? ¡Prepáralo hoy mismo!
- Raciones: 6
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- pkg. Maria Cookies
- taza de coco dulce rallado
- cdta. de ralladura de limón
- taza de mantequilla, derretida
- cda. de ralladura de limón
- taza Lime Juice
- cdas. de fécula de maíz - maicena
- taza Pineapple Juice
- huevos
- yemas de huevo
- taza de azúcar granulada
- taza de mantequilla, cortada en cubito
- taza Cream of Coconut
- pkgs. de gelatina en polvo sin sabor
- pkg. de queso crema en barra, ya ablandado
- taza de azúcar pulverizada , ya tamizada
- cdtas. de extracto de ron
- taza de nata espesa o para montar
- cda. de azúcar pulverizada , ya tamizado
- cdta. de extracto de vainilla
- taza de coco dulce rallado y tostado
- trozos de piña fresca
- Cerezas Marrasquino