Patè di olive verdi e mandorle

Un po' di tempo fa ho assaggiato un paté di olive verdi con le mandorle, da quel momento l'idea di riprodurlo in casa divenne un imperativo ;) Così, dopo aver trovato la voglia di trascorrere una ventina di minuti a denocciolare le olive (perché le olive già denocciolate non sono proprio il top) ho deciso di preparare questa ricetta in casa. Questa crema ha un sapore ed un profumo eccezionale, perfetta da servire sui crostini o come condimento per la pasta, provate la ricetta e mi darete ragione. Allora amiche, domani la stellina compie 4 anni ed io finalmente ho "partorito" la sua torta, ieri sera mia sorella e mio cognato hanno preparato il soggetto che andrà in cima alla torta ed in forno ora ci sono le basi. Questo è il primo compleanno in cui lei sente effettivamente l'eccitazione per la festa che stiamo organizzando, probabilmente perché è la prima festa in cui ci saranno tutti i suoi amichetti di classe ed io sono in piena attività per organizzare tutto al meglio. Ho preparato…

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario