La Tarte rustique courgette burrata et parmesan

Une pâte croustillante, des courgettes fraîches finement tranchées, une burrata onctueuse et un nuage de parmesan affiné : cette recette végétarienne coche toutes les cases de la simplicité chic et de la gourmandise. Idéale pour un dîner entre amis ou un déjeuner sous le soleil, elle révèle le vrai goût des légumes frais de saison. Notre caviste vous recommande de l’accompagner de notre vin blanc bio « Initiale G Blanc 2024 » du Domaine de Perreau. Assemblage de Sauvignon gris, Sémillon et Sauvignon blanc, il offre des notes de citron, de pamplemousse et de pêche, avec une pointe poivrée qui relève les légumes grillés.

• Temps: 50 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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