Smash Burger perfeito igual das hamburguerias

Ingredientes

• de carne moída de boa qualidade, com 20% de gordura, para manter o burger sucule
• pães de hambúrguer macios e levemente tostados para servir
• fatias de queijo cheddar derretido para o sabor clássico
• Sal grosso a gosto para temperar a carne
• Pimenta-do-reino moída na hora para dar um toque de sabor
• Manteiga ou óleo para untar a chapa e tostar o pão
• Fatias de picles, alface, tomate e maionese para montagem, se desejar