Bobó de frango
Descubra a receita de Bobó de frango para fazer em 40 minutos. Tempere o frango com sal e refogue no óleo. Acrescente o alho, a cebola, os tomates e deixe cozinhar em fogo baixo. Enquanto isso processe a mandioca com o caldo do cozimento até obter um purê. Junte ao refogado, acrescente o leite de coco, aumente o fogo e mexa bem. Então coloque o den
- Tempo: 40 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peito de frango cortado em cubinhos
- sal a gosto
- colheres de óleo
- dentes de alho amassados
- cebola grande picada
- tomates bem maduros picados
- mandioca cozida picada
- xícara de caldo do cozimento da mandioca
- garrafinha leite de coco
- colheres de azeite de dendê
- molho de pimenta a gosto
- xícara de coentro picado