Cestini di pane pizza con insalata
Adoro il Cilento e quest'estate ho trascorso diversi weekend nella zona per godere del mare e assaporare la cucina, quando sono stata a Palinuro il bar sulla spiaggia delle saline serviva dei cestini di pane pizza ripieni di insalata, lo chiamavano il Cuoppo ed era la specialità del ristorante. Tornata a casa, ho voluto far assaggiare questa ricetta ad i miei genitori ed utilizzando i miei nuovi stampini ho realizzato questo cestini di pizza ripieni di insalata, mais e olive, carini vero? Ragazze mi sono appena svegliata, la piccola dorme ancora, ieri alla festa si è sfrenata e si è divertita un mondo tra giochi, regali e mille attenzioni da parte di tutti gli invitati. La torta e' stata super apprezzata e ancora una volta sono riuscita a stupirla e vedere il suo faccino sorpreso e felice. Grazie a tutti per gli auguri, i messaggi, i regali , grazie davvero, e' stato un compleanno speciale. Vi auguro un buon weekend e vi lascio alla ricetta :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina
- di acqua
- gr di lievito di birra
- cucchiaino di malto
- cucchiaino di olio
- cucchiaio di sale
- gr di insalata
- gr di olive
- gr di mais
- sale
- olio